Bienex: mix en pols per elaboracions amb caramel
El BIENEX és un mix en pols especial per elaboracions amb caramel. Ideal per Florentina i altres elaboracions cruixents amb barretes de fruits secs…
Fins i tot es pot moldejar per crear cistelles i altres formes arrodonides.
ENVÀS: 12 bosses de 600 g
1
Barrejar el Bienex amb les ametlles torcejades
2
Omplir els motlles desitjats
3
Coure a 200ºC durant 7-8 minuts
4
Doblar en calent i donar la forma desitjada
5
Deixar refredar
6
Omplir el cornet amb els ingredients desitjats
